防H7N9 台传统市场6月起禁宰活禽

信源：台湾东森新闻

台湾中央流行疫情指挥中心4月16日宣布，自6月17日起，全面禁止传统市场摊商屠宰活禽，民众在市场挑选活鸡现宰的画面，将走入历史，自家宰杀不在此限。并指出，若在候鸟、家禽身上监测出H7N9禽流感病毒，台或现首例H7N9禽流感病例，该措施将提前实施。另外，由于大陆H7N9疫情有升高趋势，鸡肉批发价格持续下滑，彰化县养鸡业者叫苦不迭，要求政府拿出对策彻底解决问题，不要年年重演禽流感重挫养鸡业的戏码。

虽然金门、马祖和澎湖三个离岛无电动屠宰场，但也在禁止之列。动植物防疫检疫局副局长黄国青表示，金门仍有少量现宰活禽，金门和澎湖县政府会请业者到规定的集中管理场所宰杀。马祖则因需量少多由台湾供应。

农委会推动禁宰活禽已十年，原本2010年4月要实施又喊停。这次为因应大陆H7N9疫情，原定中元节(农历七月十五日，公历8月21日)后上路的禁宰活禽政策，农委会16日决定提前上路，脚步较亚洲各国都来得快。违反者将开罚2万至10万元新台币(下同)，一年内再犯将判一年以下有期徒刑，或并科10万罚金。

大陆、日、韩和香港的传统市场目前仍有现宰活禽。香港曾为了防堵H5N1流感和大陆此次为了H7N9流感都曾暂停活禽市场。黄国青表示，6月12日是端午节，6月17日周一逢休市适合新制上路。至于8月21日中元节，民间禽肉需求量大，也协调业者做好配套措施因应。

经济部中部办公室专委谢振东说，台湾原有1,600多家传统市场现宰摊商，2010年迄今，减了600多家，显见民众渐能接受较卫生的屠宰禽肉。农委会评估，目前全台每日生产30万只土鸡，其中约3万只在传统市场私宰。为因应传统市场全面禁宰活禽政策，农委会主委陈保基已与养鸡协会沟通，近期内将与全台各地方政府开会协调，例如基隆、新北市仍没有合格屠宰场，将转介业者到邻近县市代理屠宰。

另外，彰化县养鸡协会理事长陈国村则对传统市场禁宰活禽颇有微词。陈国村说：“不要再炒作了，我们会被搞垮”。台湾农业受外国农产品压迫，农民已经很可怜了。这次大陆发生H7N9疫情，外界一句“中国有疫情，台湾要防范”，养鸡产业就遭殃。

彰化县养鸡数量2,300万只，全台最多。以红羽土鸡为主，春节前红羽土鸡每斤49元到50元。过完年需求量减少，批发价下跌到42元到44元。近期大陆又爆出禽流疫，鸡肉价格“跌跌不休”，16日每斤仅39元到40元。

陈国村说，饲养成本约每斤40元，16日产地交易价格打平成本，“禽流感这出戏不知演到什么时候”。农委会又宣布要禁止传统市场宰杀活禽，好像台湾疫情也很严重，加深了大众恐慌，农民因此预见肉鸡价格还会再持续低迷，肯定赔本，都感到“非常无奈”。

陈国村指出，大陆死于H7N9的人之中，仅有两人有禽鸟接触史，政府应该要理性订定防范措施，不该人云亦云，拿养鸡业者开刀。让外界以为，只要杀光肉鸡、蛋鸡就再也没有禽流感病毒威胁人类。

彰化县政府农业处16日调查县内有9家家禽屠宰场，每天宰杀约1.5万只鸡、鸭或鹅，供应中彰两县市传统市场、超市贩售。副处长董孟治说，还有4座家禽屠宰场申设中，将劝导传统市场禽肉摊商委托合法屠宰场宰杀家禽，未来13座屠宰场运作足够处理中彰消费者的禽肉需求量。