這是個有关財經的問答遊戲, 形式跟 ”You Want to be a Millionaire”差不多, 每答对問題就能得分,若然答錯就会立刻完蛋了。在这網站,現已有三個財經遊戲,向網友作出挑戰: 1.債務 2. 投資 3. 財務騙局 等。
請奌擊 : 財經問答遊戲
Tuesday, January 31, 2012
Monday, January 30, 2012
百花競艷賀新春
馮淑儀推介
春節徦期,与家人共聚天倫,同慶龍年。今年,特選了萬錦廣場(Markham Place)的雲景樓(PeakTop restaurant),創新嘗試。雲景樓,是以燒臘馳名,這次下order,要試試他們的菜色,特訂了一席菜,还包括有幾味素菜, 這大胆的嘗試, 卻帶来了不勝驚喜。
我尤其喜愛那素菜石榴果,是用疍白作皮,碟中放上蔬菜,清蒸而成(見圖),入口特别滋味。不似其他酒樓,多用麵粉糰作皮, 海鮮作餡,油炸而成, 更沒有蔬菜伴碟。
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大熔爐與香港核心價值
沈旭暉：
近月不少爭議，像孔慶東教授言論、D&G拍攝事件、「雙非人」成為特首選舉議題等，均觸及新移民、內地遊客、使用本地公共資源的非本地居民等群組。在網絡世界，香港與內地網民就此連番激辯，互斥對方歧視；在知識份子圈子，也引發了不同門派學者的論戰。其實在宏觀角度，出現這些爭議是十分正常的，即使是兩德統一，德東與德西人至今也有不同層面的矛盾存在，重要的是如何表達、如何化解。
在一國兩制框架下，香港一直以自己的核心價值自豪，例如重視法治、人權、自由等，都是我們深信的理念。核心價值的重要性，正是維繫一個地方人心的根本，就像一個大熔爐，足以把來自五湖四海的人融合。香港作為一個移民社會，到今日有深厚的社會凝聚力，不再自居「借來的城市」，就是因為我們深信這些核心價值，並希望來到香港的客人，都尊重我們的價值觀；對希望移民來香港的朋友，我們希望他們是認同香港核心價值而來。
筆者幾乎每月到內地交流、開會，遇過難以理喻的朋友，正如在國外，也難免遇過個別不快事件，香港也有極個別偏好人身攻擊的評論人。但理性的人，不應以偏概全，遇上一個美國人人身攻擊中國人，就把美國列為野蠻國家；事實上，筆者在美國入學的第一課，就是說明「hate crime」的破壞力，那才是留學予人最深刻的影響。同一道理，在香港個別內地朋友的作風，不能代表整個中國，而內地在港留學生的質素，就絕不比香港學生遜色；他們大多珍惜香港的核心價值，並對港人港地心懷感情。孔慶東教授的言論、對香港法治的不解，令人反感，但製造二元對立，也是缺乏自信的表現；若港人只以眼前案例來論證自我優越，以十三億國人為蝗蟲，何嘗不是缺乏自信的表現？
當然，以香港的面積，自不可能接納全國各地、乃至全球的移民。對孔教授的言論、D&G的政策、雙非人使用香港公共資源，筆者個人都不贊同。但對於希望如何制定移民政策、對公共資源如何避免被非本地居民濫用， 香港市民自應直接發表意見，政府的人口政策也應該定期修正，這些都是理性討論足以解決的問題；若政府閉門造車，自會受到監督和批評，這裡針對的應是政策層面，不是人。對根據政策接納了的新移民，我們則應以我們的核心價值，盡力將他們融合在這個大熔爐內，這是香港人應該持有的信念，否則香港何以有今天？在這個「兩部曲」內，有根本方圓，不應有互相仇恨的空間，否則「hate crime」會變成常態，這是內地人、香港人都必須明白的。
近月不少爭議，像孔慶東教授言論、D&G拍攝事件、「雙非人」成為特首選舉議題等，均觸及新移民、內地遊客、使用本地公共資源的非本地居民等群組。在網絡世界，香港與內地網民就此連番激辯，互斥對方歧視；在知識份子圈子，也引發了不同門派學者的論戰。其實在宏觀角度，出現這些爭議是十分正常的，即使是兩德統一，德東與德西人至今也有不同層面的矛盾存在，重要的是如何表達、如何化解。
在一國兩制框架下，香港一直以自己的核心價值自豪，例如重視法治、人權、自由等，都是我們深信的理念。核心價值的重要性，正是維繫一個地方人心的根本，就像一個大熔爐，足以把來自五湖四海的人融合。香港作為一個移民社會，到今日有深厚的社會凝聚力，不再自居「借來的城市」，就是因為我們深信這些核心價值，並希望來到香港的客人，都尊重我們的價值觀；對希望移民來香港的朋友，我們希望他們是認同香港核心價值而來。
筆者幾乎每月到內地交流、開會，遇過難以理喻的朋友，正如在國外，也難免遇過個別不快事件，香港也有極個別偏好人身攻擊的評論人。但理性的人，不應以偏概全，遇上一個美國人人身攻擊中國人，就把美國列為野蠻國家；事實上，筆者在美國入學的第一課，就是說明「hate crime」的破壞力，那才是留學予人最深刻的影響。同一道理，在香港個別內地朋友的作風，不能代表整個中國，而內地在港留學生的質素，就絕不比香港學生遜色；他們大多珍惜香港的核心價值，並對港人港地心懷感情。孔慶東教授的言論、對香港法治的不解，令人反感，但製造二元對立，也是缺乏自信的表現；若港人只以眼前案例來論證自我優越，以十三億國人為蝗蟲，何嘗不是缺乏自信的表現？
當然，以香港的面積，自不可能接納全國各地、乃至全球的移民。對孔教授的言論、D&G的政策、雙非人使用香港公共資源，筆者個人都不贊同。但對於希望如何制定移民政策、對公共資源如何避免被非本地居民濫用， 香港市民自應直接發表意見，政府的人口政策也應該定期修正，這些都是理性討論足以解決的問題；若政府閉門造車，自會受到監督和批評，這裡針對的應是政策層面，不是人。對根據政策接納了的新移民，我們則應以我們的核心價值，盡力將他們融合在這個大熔爐內，這是香港人應該持有的信念，否則香港何以有今天？在這個「兩部曲」內，有根本方圓，不應有互相仇恨的空間，否則「hate crime」會變成常態，這是內地人、香港人都必須明白的。
Sunday, January 29, 2012
Saturday, January 28, 2012
漫谈旅遊签证
持加拿大謢照出外旅遊非常方便。到美國，欧洲和日本等地都免签证，但熱門旅遊点的中國和其他國家还是需要预办签证或到埗时办落地签证。笔者退休后常到各地旅遊，謢照上贴满各國的签证和出入境蓋章，现把一些申请签证的苦与樂经验与大家分享。
申请印度签证不简單，但俄羅斯更復杂，俄大使馆在渥太華，所以兩次都委托旅行社办理，表格亦要求很多個人资料和是否在俄羅斯居住過等問题，还要有在俄方机构担保，旅行社还提醒填写出入境日期一定要明确，签证有效期只在填写入境日期那一天才有效，在出境后一天便作废。全程旅遊16天，签证期只得17天，与一般的30或60天嚴格得多。兩次申请，邮寄，旅行社办理，到俄使舘等时間都超過六個星期。這長时期设有謢照在身，焦虑情绪可想而知。但俄羅斯的签证印刷精美，加上特大的激光全息圖保密印，非常醒目，值得保存。
到领馆排隊申请签证，多是苦差，但兩年前到多市印尼领馆申请，不用排隊，大廰明亮阔朗，工作人员不停介绍印尼旅遊名勝。与申请者有說有笑。一天后便可取证。是多次申请用时最短和最愉快一次。
以前的签证，多是象皮圖章印，手写申请者的资料，零六年埃及签证，圖章加印章，还要贴上数杯像邮票的印花，比較老土。去年到缅甸的签证有凹凸的激光全息圖，申请者的電脑扫描照片和纸面雕痕、防伪造程度一流。
由於预先申请签证的手续费時和不方便，很多与加拿大没有免签協定的國家都採取落地签证。第一次申请越南签证时要寄謢照到满地可的越南领馆，但去年已可以在网上申请，交手续费，到河內机場时,
交签证费(要直版美金)，便可取得签证。澳洲也是在网填表和交费，到机場蓋章便可，不用再排隊付款和取证，方便得多。但其他國家如東浦寨，约旦，土耳其等國的落地签证还是要排付款隊, 取证隊和入境隊。
南美洲國家雖与加拿大同是在美洲区，理應如中美洲地区对加旅客免签证。但南美第一大國巴西对加旅客并不客氣，没有落地签证優惠，要到巴西领舘领签证和付82元费用。智利雖然免签，但若從首都聖地牙哥入境，要付132美元的入境费，如果持香港特区謢照入巴西或智利則免签证。這些國家对加拿大旅客收取高昂的签证费用的理由是互惠对等待遇，因為加拿大同样要求他國公民入境签证和费用。
笔者在一次中東旅遊时進入以色列，因為下一站是亜拉伯國家，要求入境時别蓋章在謢照上，入境处官员欣然答應，把印章蓋在另外纸条上，并教筆者离境时交回签证纸条。在謢照上找不到出入以色列境的纪录。
近年來坐邮輪旅遊大行其道，通常邮輪所到的埠，都是停大半天或数個小時，不用签证便可登岸旅遊，就算要签证，邮輪工作人員都可以代辦，如要预先签证，邮輪公司都會在買票時通知。由於签证多是電脑打印纸条贴在謢照頁上，一個签证便化一個謢照頁，很多國家都要求最少2個空白頁才受签证申请，俄羅斯更要求4個空白頁。所以24頁的謢照很快便被蓋满签证和印章，常到外地旅遊申请一本48頁的謢照比較方便。
在去免签证的國家，日本比較麻烦，前年坐邮輪到日本时，入境官員在船上检查謢照和蓋手指模，理由是美國要求所有外國入境旅客，加拿大公民例外，都要蓋指模，日本運用互惠待遇原则，亦要入境旅客蓋指模。同船有一美國青年因堅持指模涉及私隐，拒蓋指模而被拒入境。
申请中國签证，一向被认為是麻烦差事，亲身到领馆办理外，还要站著排長龍等侯多時，最近喜聞多倫多中國领馆已外判签证职務给專业公司，多開柜抬，亦受邮寄申请，希望下次申请签证到中國旅遊，不用再受排队之苦。
Friday, January 27, 2012
欠抽、犯賤的殖民地狗、神鬼不分的香港人！
香港維園的年宵攤位擠滿了人潮，是一年來人數最多的幾天；到了除夕夜以後便歸於沉寂。兔（辛卯）年是港人歹運之年，事故太多了！大都和內地互動有關，但這兔年連菲傭都來找麻煩，香港的人口已够多了！法院還初判她們和中國公民一樣，居港七年便可成為永久居民。香港政府要上訴，以後的演變還不知道；比較港人在大陸的妻兒要按入口規定的人數排隊，更顯得不合理，何厚愛應僱而來的菲傭而薄已是主人居民的妻兒！如果一下子多了二十萬菲傭；還沒有算好生好養的後代。老鄧當年指示基本法從寬不從嚴，以致沒有具體條文，惡法也是法，是違背立法必要細緻的後遺症。區議員也選過了，公民黨的依法解釋吃了苦頭；但好歹過了這年再算！可是，歹年終歸歹年，還有兩天就新年，也還給北京大學教授孔慶東將香港人駡得狗血淋頭。
孔慶東挑撥族群要負法律責任
孔慶東的言論，當然是挑撥族群；但這是政治社會的層面；在言論自由的香港來說，尺度很寬，而且政治言論意涵的解釋相當抽象；很難論罪的。而孔的個人言論，歸責任於香港中聯辦，港人向它示威，是找錯對象。內地個別的言論，中聯辦那來強制執法的權力，最多只能就道義上為港人說句公道話、勸導話而已；這些都是道德的範圍，對孔慶東沒有約束力。香港人要討回公道；只有集體在香港法院按鈴控告他，除此沒有他途的。
構成誹謗的言論
孔慶東痛斥香港人的言論，在〈第一視頻電視臺〉的‘孔和尚有話說’節目進行。在約六分半鐘說過三次：‘香港人是狗’。‘給人家英國殖民地者當走狗當慣了，到現在都是狗，你們不是人。’這些話都在電視臺說出，應屬公開的人身攻擊的誹謗。孔駡港人不講普通話是〈王八蛋〉；這句話應該可以（屬侮辱性）而歸入誹謗罪。指香港導遊、售貨員：‘坑蒙拐騙，無所不用其極。’都屬具體的誹謗。至於他斥港人‘犯賤’、‘他媽的欠抽’、法治只‘說明你們的人沒有素質’、‘香港人有什麼資本在大陸人面前吐氣揚眉？’這種粗言穢語當然也屬惡意，但可作別樣解識界定，似未必能入誹謗罪，要看法官的主觀認定。起訴用法人團體如〈香港居民會〉、〈香港民促會〉、〈民安會〉、〈人權會〉；香港現有的政黨都說代表港人，如能出面控告他，無論勝負，對選民的向心力，都有正面的效益。
香港人回歸後的隱痛
這絕不是港人對殖民地有什麼留戀，也不是對回歸祖國有什麼排斥的存心。像孔慶東這種對善良的香港人打擊：‘這後面還有一股勢力’，‘要堅持把香港與中國對立起來、要把一國兩制對立起來。’這是非常可怕的莫須有；也是港人不得信任的隱痛。其實，英國人的統治，沒有什麼不傳之秘，只是實行法治而已！只要守法，居民沒有恐懼的自由、在公平法律下競爭，將個人潛能得以發揮盡致；如此而已。孔慶東的出現，正是觸動了港無奈的委屈。也說明對香港的隔膜：‘香港人全靠大陸人去旅遊，維持你們的生存，不然，你們全都餓死，變成臭港！’不知當大陸一窮二白的年代，香港人全餓死了嗎？那正是香港蓬勃發展的經濟起飛年代。孔又指香港若跟中國鬥，最後吃虧的是香港。像孔的言論，又是欲加之罪，何患無辭？港人都或明或暗聽得多了，他只是具體總其成的一次過盡情抖出來；港人能有免於恐懼的自由？這些隱痛，解鈴還須系鈴人！如果能悟，又豈只香港之福！港人之福！
不問蒼生問鬼神
九七年七月一日香港回歸。八月三日香港一個三歲小童證實死於禽流感病毒，這還是全世界第一次證明：禽鳥可以向人類傳播病毒。其實大陸地區已發生疫情，只是隱而不發。同年十二月中香港正式爆發〈禽流感〉，起因有一位帶菌者到香港的大陸教授劉劍倫（譯音），下宿在九龍太子道和彌敦道交界的酒店（後來改了名）。他所接觸過的人，無一倖免。香港自從有了疫埠之名（雖然以後除名），到現在還沒有恢復過去的繁榮和安定。香港人自此每年正月初一到車公廟求簽，該廟在九龍新界，因此就請當地鄉紳劉皇發主席，代表港人問當年香港吉凶。得下下簽最多，到今天為止，還沒有得過一次上簽，上上簽更不要說了！說也真奇怪，回歸後已十四年了！今年剛可選特首。劉皇發却求了這樣的簽：〈二十九中簽：何為邪鬼何為神，神鬼如何兩不分。但管信邪修正外，何愁天地不知聞。〉當日的星島日報，港聞版的頭條：《神鬼兩不分似喻特首戰》；究竟示意什麼？今年香港選特首，有投票權的只有一千二百人，泛民主派只是陪選。提名也由這些有投票權的人來决定。港人心中有數，將來提名的將是唐英年，或多一個梁振英，真是無獨有偶；也是〈雙英〉，和台灣一樣。香港人公開說唐像豬；梁像狼。也許過當了，雙英不以為忤。至於港人不問蒼生問鬼神，明知虛幻無憑，但如能得點好的虛幻假象，作自我的安慰；總比無告的現實好一點吧！也許這正是港人無告的悲哀！
各種氣功 一目了然
羅昭湄推介
健康十巧：http://www.youtube.com/watch?v=TTrAT8cuFfc&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=CtFdJ4L4OYg&feature=related
排毒按摩瘦小腹/淋 巴排毒第二集：http://www.youtube.com/watch?v=wOLl8DzSzP4&feature=channel
地瓜餐配蔬果清腸排毒保健康：http://www.youtube.com/watch?v=TlnIz2ysdrw&feature=related
每天吃一碗糙薏仁大腸癌不上身：http://www.youtube.com/watch?v=DGEy5vkrZWs&feature=related
皮拉提斯：只要一張椅子也可以瘦 身減肥做運動?皮 拉提斯就是這樣方便又簡單的呼吸肢體運動，只要持之以恆你就 擁有比別人健康跟媱窕的身材喔!皮拉提斯就是這樣方便又簡單的呼 吸肢體運動。只要持之以恆，你就擁有比別人健康跟窕佻的身材 喔!http://www.youtube.com/watch?v=ijYC1ADziAY&feature=related
食肉细菌感染 (Flesh Eating Disease)
最近,在安省密士西加市,有一婦人,突然患上了“食肉细菌感染”，在短短的幾天內,就已与世長辭了。
“食肉细菌感染”, 學名”壞死性筋膜炎”（Necrotizing fasciitis）,是一种由细菌入侵皮下组织和筋膜引起的急性壞死性软组织感染。这是一种罕見的疾病, 但发病急，进展较快，破壞力强，病死率较高，并会造成严重的残疾。
據加拿大衛生局報告, 加國每年有90至200宗 ”壞死性筋膜炎”, 有20-30%是致命的。
病因
壞死性筋膜炎分为两型，Ⅰ型为多种细菌的混合感染；Ⅱ型由單种细菌感染, 但以Group A streptococcus所致為多，常伴有休克及多器官衰竭，死亡率极高。近年来发现一种变种细菌, 对多种抗生素, 能產生抗药性, 因而引起了,壞死性筋膜炎有增多的趋势。
病狀
早期症状为皮肤红肿、發热、变硬，肿胀呈紫红色片状，边界不清，且伴有强烈疼痛感。病人可伴有流感症状，包括發热、寒战、腹泻、呕吐、四肢无力、心动过速及肌肉酸痛。此时皮下组织已经壞死。这一阶段一般持续数小时至数天。病人终因败血症或休克而死亡。
治療
這感染雖然来得快,又殺傷力強,但如果及早發覺,正確搶救,生環率还是很高的。
壞死性筋膜炎的治疗关键是早期诊断和彻底手术清割，迅速切除壞死组织和身体部份,同时联合应用大剂量敏感抗生素。
預防
引至壞死性筋膜炎的细菌, 尤其是Group A streptococcus, 很多人都是帶菌者,但不是人人都会,患上壞死性筋膜炎, 就算有病,也是很輕微,例如喉嚨發炎而矣。所以預防困難, 就應提高警覺, 知道這病的病徴, 好能及早医治。
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