信源:美国《曼卡多自由新闻报》
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美国媒体1月1日刊发《大饥荒成为记忆 中国面临肥胖新问题》文章认为,生活富裕导致中国出现肥胖新问题。
中国老一辈人依然记得1959年至1961年爆发的那场大饥荒,当时有许多人死于饥饿及有关因素。
当前,北京和其他许多城市几乎每个角落都有麦当劳。几乎同样遍布中国的肯德基,数量亦多达3700家。同时,新崛起的中国中产阶层急于买车。曾是主要出行工具的自行车,则被遗弃在大街上生锈。
随着快餐的发展,以及生活的富裕,这个上一代人才脱离饥饿的国家正开始走向肥胖。到底有多胖?世界卫生组织数据显示,在总人口为13.7亿的中国,成人超重和肥胖的比率从2002年的25%,已经上升到2010年的38.5%。世卫组织估算,至2015年,中国50%到57%的人口将超重。
中国卫生部鼓励学校推行健康饮食计划,建设更多操场,以增强体育锻炼。同时,中国疾病预防控制中心也含糊地提出了“促进健康”,和提供“健康饮食科学指导”方针,但全球性的推广健康饮食和锻炼行动并不常见。
肥胖往往是与富裕同时存在的问题。繁荣意味着收入的增长,吃更多的肉和快餐食品。与此同时,长期在书桌前工作,而不是在工厂工作或务农,将导致体力活动的减少。肥胖问题主要发生在迅速城市化的人口当中,并主要是城市化问题。
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