Friday, November 16, 2012

揭秘 : 国酒茅台生产全过程 武警站岗把守车间

信源:凤凰网

贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与泸州老窖、杏花村汾酒并称我国三大名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖


茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下,被称为中国的国酒。它以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在5254度之间,是中国酱香型白酒的典范


今天就让我们一起去茅台酒厂看一看




楼房也建成酒瓶形状


美酒河


车间大门由武警站岗


等着装酒的空瓶


灌酒流水线


装瓶盖


检验

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